ITALIEN - Allmänt, minnen och foton | skrivet den 2011-09-15 / klockan 18:36:52

Jag skulle nog seriöst kunna åka till Italien över bara några timmar BARA för att äta en tallrik spaghetti alle vongole. Alltså, den där lilla snäckan är så sinnessjukt god, framför allt kokt i vin och tillsammans med pasta och körsbärstomater. Gärna med musslor till också! Varför, varför finns inte vongole i Sverige?!

4 har kommenterat inlägget!

Inlägget ligger i kategorin: ITALIEN - Allmänt, minnen och foton
Klicka på ikonen för att prenumerera på Bloglovin!

---

Marys mat och vintips wrote:

Om du är i Stockholm så finns det en väldigt god Spaghetti alle Vongole på restaurangen Linguini i Vasastan. Den godaste åt jag dock på en liten restaurang i Venedig, långt från alla turiststråk, med det godaste rödvinet jag druckit! Hur de får till sån god pasta med så få ingredienser är en gåta :D

wrote:

Visst finns det vongole även i Sverige men de kan vara svåra att hitta. Hjärtmusslor är ett bra substitut annars har tex Matric konserverad vongole som är helt ok. Kul att läsa om dina Italien-upplevelser, jag är också ett stort fan av det landet :)

Señor H wrote:

Smarrig mat. Och blogg!

Señor H wrote:

Smarrig mat. Och blogg!